Babeczki z białą czekoladą

Babeczki z białą czekoladą

150 g mąki orkiszowej lub pszennej 1/2 szklanki mleka 2 jajka 60 g ksylitolu 50 g masła 25 g białej czekolady 1 łyżeczka proszku do pieczenia płatki kokosowe lub migdałów do posypania Masło topimy z czekoladą. Gdy masa ostygnie dodajemy jajka, ksylitol i mleko. Składniki dokładnie mieszamy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i partiami dodajemy do mokrych składników, dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do foremek na muffinki. Dekorujemy płatkami. Pieczemy ok. 25 minut w 180 st. C. czytaj dalej...