Babeczki orzechowe

Babeczki orzechowe

300 g mąki orkiszowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka kefiru 100 g orzechów włoskich 2 jajka 2 dojrzałe banany 1/3 szklanki oleju rzepakowego opcjonalnie: 40 g słodziwa, jeśli banany nie są wystarczająco słodkie Orzechy siekamy nożem lub zawinięte w ściereczkę rozbijamy tłuczkiem. Banany ugniatamy widelcem na papkę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą oraz orzechami. W osobnym naczyniu mieszamy jajka, banany, olej i kefir. Masę przelewamy do suchych składników ... czytaj dalej...