Penne al forno

Penne al forno

Danie włoskie. Ładnie się nazywa, bo wszystko co się nazwie po włosku dostaje dodatkowe punkty do prestiżu. Wiadomo, że spaghetti neapolitana znacznie ładniej brzmi niż makaron z przecierem.  Samo danie ma długą historię, a mianowicie pochodzi z okresu średniowiecza.  Makarony, z racji tego, że można je przygotować na wiele sposobów, były zawsze okazją dla kucharza, aby popisać się pomysłowością, nawet jeśli jak to zwykle w pasta al forno  bywa, składnikami będą resztki z lodówki.  Składniki:... czytaj dalej...