Baechujeon

Baechujeon

Danie koreańskie, piękne w swojej prostocie. Właściwie to kapusta w cieście, ale nie jak w Japonii, szatkowana, tylko całe liście i mniej ciasta. Składniki: - liście kapusty pekińskiej - mąka - szczypiorek Wykonanie: Z mąki i wody robimy gęste, lejące się ciasto. Liście kapusty moczymy w cieście z dwóch stron i smażymy również z obu stron. Posypujemy pokrojonym szczypiorkiem. czytaj dalej...