Curry z mango i kurczaka

Curry z mango i kurczaka

Dzień dobry :-) Curry chodziło już za mną chwilę. Nie miałam go w planach, ale wyszło, że musiałam zużyć pastę curry czerwoną, bo zbliżał się koniec terminu ważności, a w szafce miałam mango w puszce, które kiedyś kupiłam, żeby spróbować. Danie wyszło pyszne i pikantne. My lubimy bardzo. Polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki na 3 porcje: 400 g filetów z kurczaka 1 puszka mango w syropie lub świeże mango 200 ml mleczka kokosowego 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1... czytaj dalej...