Ciasto marchewkowe z kremem z serka mascarpone

Ciasto marchewkowe z kremem z serka mascarpone

Dzień dobry :-) Jesiennym ciastem, które bardzo lubimy jest ciasto marchewkowe. Ja mogę go jeść i jeść, tak bardzo mi smakuje. Tym razem zrobiłam z dodatkiem orzechów i kokosu. Do tego krem z śmietanki kremówki i serka mascarpone. Ciasto zniknęło szybciutko ;-)  Zrobić ciasto pomógł mi mój niezawodny pomocnik  mikser  planetarny Ariete 1588/07   . Bardzo się polubiliśmy, bo ułatwia on bardzo pracę. Ja tylko dodaję składniki, a mikser pracuje samodzielnie i radzi sobie z ubiciem białek, jaje... czytaj dalej...