Zapiekanka pasterska - Shepherd's Pie

Zapiekanka pasterska - Shepherd's Pie

Zapiekanka pasterska Shepherd's Pie Zapiekanka pasterska , S hepherd's Pie, ciasto pasterskie  to zapiekanka z mielonego mięsa jagnięcego przykrytego purée ziemniaczanym.  Jest ona lekko pikantna. Do jej przygotowania można użyć mięso gotowane lub surowe. Jej historia sięga przełomu XVIII i XIX wieku. Oczywiście zamiast jagnięciny można użyć inne mięso (wołowe), ale to już nie będzie zapiekanka pasterska a wiejska. Cebulę, marchewkę i selera pokroić w niezbyt drobną kostkę. Ser zetrzeć na tarce o... czytaj dalej...