BIAŁY BARSZCZ

BIAŁY BARSZCZ

Czyli żurek z chrzanem.Pyszna potrawa jak ktoś lubi żurek.Zauważyłam,że w wielu domach podaje się go na święta i nie tylko wielkanocne.Dlatego pomyślałam,czemu go nie wypróbować.Ot, pomyślałam i zrobiłam.   25 dag.kości 0.5 kg.białej kiełbasy surowej 15 dag.wędzonki 25 dag.włoszczyzny 5 łyżek startego chrzanu 4 ząbki czosnku 1 łyżka mąki 1/2 szkl.śmietany listek laurowy natka pietruszki pieprz sól ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Do garnka wrzucamy umyte kości,warzywa obrane i umyte.Z kości i warzyw gotujemy wywar... czytaj dalej...