Chleb pszenno-żytni, na zakwasie żytnim

Chleb pszenno-żytni, na zakwasie żytnim

Chleb pszenno-żytni na zakwasie żytnim. Przepis praktycznie identyczny jak na chleb polski , który już znajduje się na blogu ale tym razem na samej mące pszennej, żytni jest tylko zakwas. Przepisów nigdy dość więc ten chlebek również znajdzie swoje miejsce na blogu :) Składniki: 200 g aktywnego zakwasu żytniego 600 g mąki pszennej chlebowej 15 g soli 300 ml letniej wody Przygotowanie: W misie miksera umieścić zakwas, dolać wodę i całość wymieszać do połączenia. Dodać mąkę pszenną chlebową oraz sól. Wyrobić gł... czytaj dalej...