Marcepanki na Maderze

Marcepan zawsze wśród moich znajomych budziła skrajne emocje. Jedni kochają, inni nienawidzą. Jestem zdecydowanie w tym pierwszym obozie – czyli w marcepanach zakochana jestem bez pamięci. Przysmak ten znany był już w średniowieczu, a trafił na europejskie stoły najprawdopodobniej za pośrednictwem Turków. Co ciekawe, dyskusję nad wynalezieniem marcepanu toczą pomiędzy sobą również Węgrzy i Włosi, z kolei za europejską stolicę uważa się Lubekę. Występował on w różnych postaciach – kolorowych, z bakaliami lub i... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kate's Kitchen

Autor

Kate's Kitchen

O mnie

Dietetyk, doradca żywieniowy, biolog. Jestem pasjonatką kuchni i dobrego zdrowego jedzenia. Uwielbiam podróże i sport.

Ciągle poszerzam swoją wiedzę w oparciu o studia oraz dodatkowe kursy specjalistyczne z zakresu dietetyki, suplementacji oraz coachingu.