Chorwackie faszerowane kalmary

Chorwackie faszerowane kalmary

Ponieważ mnóstwo z Was bawi w te wakacje w mojej ukochanej Chorwacji, a mnie zżera w związku z tym najczystsza zazdrość, to postanowiłam sobie ciut tego kraju zafundować na talerzu. Danie to jadłam niegdyś na wyspie Pag (jednej z moich miłości zresztą) w knajpce, której nazwy sobie nie przypomnę, ale jej cechą charakterystyczną jest wielki model okrętu wiszący pod sufitem. Jeśli więc będziecie spędzać wakacje w Novaliji, to tuż przy głównej promenadzie szukajcie takiej „kapitańskiej” restauracji. Kuchnia kapitalna.... czytaj dalej...