Sos chimichurri

Sos chimichurri

Wiedziałam o istnieniu tego sosu, a jakże. Przypomniałam sobie o nim przy okazji warsztatów kulinarnych z Dominiką Wójciak. Zrobiłam go, spróbowałam i wiedziałam, że muszę go u siebie mieć. W klasyce, podaje się go ze stekami, ja na pewno zrobię go przy okazji grilla. Nie wiem jeszcze z czym, ale na pewno będę go wszystkim wciskać. Składniki: 1 pęczek natki pietruszki pół pęczka kolendry pół małej czerwonej cebuli (lub szalotki) 1 ząbek czosnku szczypta chili w płatkach pół łyżeczki suszonego oregano 3 łyżki octu ... czytaj dalej...