Musztarda

Musztarda

Pierwszy raz domową musztardę jadłam jakoś z rok temu. W smaku niczym nie odbiegała od tej sklepowej. Jeżeli macie ochotę poeksperymentować, zróbcie taką w domu. Ja zrobię następnym razem z rozmarynem. Jeżeli chodzi o kolor i konsystencję, starałam się uzyskać taki efekt jak jest przy okazji mojej ulubionej musztardy Horcice. Na pewno ją znacie. Składniki: 150 g białej gorczycy 50 g czarnej gorczycy 250 ml octu winnego 150 ml wody 1 łyżka miodu sól pieprz (przepis na 3 małe słoiczki)   Gorczyce zalewamy... czytaj dalej...