Musztarda

Musztarda

Pierwszy raz domową musztardę jadłam jakoś z rok temu. W smaku niczym nie odbiegała od tej sklepowej. Jeżeli macie ochotę poeksperymentować, zróbcie taką w domu. Ja mam ochotę dodać np. do następnej wersji odrobiny rozmarynu. Jeżeli chodzi o kolor i konsystencję, starałam się uzyskać taki efekt jak jest przy okazji mojej ulubionej musztardy Horcice. Na pewno ją znacie :). Składniki: 150 g białej gorczycy 50 g czarnej gorczycy 250 ml octu winnego 150 ml wody 1 łyżka miodu sól pieprz (przepis na 3 małe słoiczki) Gor... czytaj dalej...