Labneh – ser z jogurtów greckich

Labneh – ser z jogurtów greckich

Labneh – ser z jogurtów greckich

Przepis na : śniadanie

Kolejny przepis, za który nie potrafiłam się zabrać. Labneh to ser, który powstaje po odcieknięciu serwatki z jogurtów. Jeżeli chcecie uzyskać kremowy ser do smarowania, wystarczy odstawić go do odcieknięcia na 24 godziny. Ja trzymałam go w lodówce dwa razy dłużej, ostatecznie ser nadawał się do krojenia, ale nadal był dość kremowy. Dla mnie to konsystencja idealna. W internecie wpadałam na niego milion razy, ciągle go jednak pomijałam. Jakiś czas temu go zrobiłam, wyszedł całkiem dobry, ale czegoś mi brako... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kardamonovy

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.