Bezy z truskawkami

Bezy z truskawkami

Po raz pierwszy robiłam dziś bezy..... Z jakim skutkiem okaże się za jakieś dwie godziny. Mam nadzieję, że będą dobre :) WYSZŁY PYSZNE ! ! ! użyłam: 3 białka 9 łyżek drobnego cukru szczypta soli Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.  Miska bądź naczynie, w którym ubijamy nie może być mokre. Najlepiej aby było metalowe lub szklane.  W plastikowym mogą nam się nie ubić.  Jak już piana będzie na tyle sztywna, że nie wyleci nam z naczynia będąc spodem do góry można zacząć stopniowo dodaw... czytaj dalej...