Sorbert z rabarbaru

Sorbert z rabarbaru

Przepis na : deser

Dziś moja propozycja na nieznośne upały - orzeźwiający sorbet z rabarbaru. 1 kg rabarbaru 1/2 szklanki cukru sok z 1/2 cytryny    1/2 szklanki wody       Obrany, umyty i pokrojony rabarbar wrzucamy do garnka, dodajemy cukier, wodę i mieszamy. Zostawiamy na małym ogniu pod przykryciem, mieszając co kilka minut przez 30 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy rabarbar się ochłodzi, dodajemy sok z cytryny i miksujemy na gładką masę, przekładamy do pojemnika w którym będziemy zamraż... czytaj dalej...