Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem, orzechami i żurawiną

Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem, orzechami i żurawiną

Na taką właśnie surówkę skusiła mnie Margarytka . I nie żałuję tej pokusy, bo surówka przypadła mi do gustu... lekko słodkawa, pachnąca prażonym orzechem... Dla mnie pyszna pokusa:) Składniki: 1/2 małej kapusty pekińskiej; 1/3 świeżego ananasa lub 4 plastry ananasa z puszki; 1/2 szklanki włoskich orzechów; garś suszonej żurawiny; 1 łyżka majonezu; 2-3 łyżki jogurtu naturalnego; 2 łyżki mleka (lub 1 łyżka mleka + 1 łyżka soku z ananasów); sól i pieprz do smaku;   Wykonanie: Orzechy posiekać nie za drobno i l... czytaj dalej...