Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami

Zapiekanka jest bardzo sycąca. Taka ilość wystarczy dla 4-6 osób. Osoby które nie lubią śmietany mogą ją pominąć i wierzch zapiekanki posypać tylko serem. Składniki: 1 kg ziemniaków 1/2 kg mięsa mielonego 2 cebule 400 g pieczarek 500 g przecieru pomidorowego 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (150 g) 150 g sera żółtego (ja użyłam wędzonego) 4 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę) 1-2 łyżki tymianku 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% szczypta gałki muszkatołowej Wykonanie: Cebulę pokroić w piórka i podsmaż... czytaj dalej...