Placki ziemniaczano – cukiniowe z indykiem

Placki ziemniaczano – cukiniowe z indykiem

Przepis na : obiad

Składniki / ok. 2 porcje: – 4 młode ziemniaki – 1 jajko – 1 mały por – 1 łyżka mąki pszennej lub orkiszowej – 1 mała cukinia – sól i pieprz – 500 g piersi z indyka – olej do smażenia – sól i pieprz Przygotowanie: Indyka porkoić w kostkę doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na złoty kolor. Odłożyć. Cukinie umyj i odetnij końce. Jeśli skórka jest delikatna (warzywa są młode) nie musisz ich obierać. Zetrzyj je do tej samej miski, co ziemniaki. Ja lubię śc... czytaj dalej...