Muffinki z jabłkiem i cynamonową kruszonką

Muffinki z jabłkiem i cynamonową kruszonką

Pyszne, miękkie i pachnące cynamonem muffinki. Idealne na zimowy dzień, do kawy czy herbaty. Zrobione z mąki orkiszowej, nie zawierają wiele cukru. Jabłka nadają wilgotności oraz nieco słodyczy. Muffinki robi się bardzo szybko, nie potrzeba nawet użyć miksera. Świetnie sprawdzą się na deser ale także jako drugie śniadanie. Składniki (ok. 16 sztuk): 2 szklanki mąki orkiszowej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 2 jajka 3/4 szklanki mleka 1/4 szklanki oleju roślinnego 1/4 szklanki miodu/syropu z... czytaj dalej...