dyniowy tofurnik z pekanami na zimno

dyniowy tofurnik z pekanami na zimno

Dynia jeszcze niedawno dostępna w co drugim warzywniaku, aktualnie jest ciężka do nabycia jak biały kruk. Tu zaletą jest posiadanie własnego ogródka, w którym można znaleźć ostatnie sztuki tego jesiennego warzywka. Pewnie, to nie to samo co sezonowa hokkaido, jednak zadowoliłam się tym co mam. Zrobiłam mus dyniowy który stopniowo zużywałam do wszelkiego rodzaju potraw. Ostatnie kilka łyżek trafiło do pysznego tofurnika! Dynia nadająca delikatności, słodycz dzięki ksylitolowi i charakter uzyskany dzięki orzecho... czytaj dalej...