ROLADA BISZKOPTOWA Z CYNAMONEM I ŚMIETANĄ

ROLADA BISZKOPTOWA Z CYNAMONEM I ŚMIETANĄ

SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 8 jaj 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 500 ml śmietany 30 % 2 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody galaretki pokrojone w dowolny sposób Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i cały czas miksując dajemy po jednym żółtku, gdy wszystkie żółtka dodamy wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i cynamon, delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na dużą blachę (piekarnikową) wyłożoną pergaminem i wstawiamy do... czytaj dalej...