Sałatka z młodym szpinakiem, jabłkiem i jagodami goi

Sałatka z młodym szpinakiem, jabłkiem i jagodami goi

Mała Miśka ma niecałe 6 lat i uwielbia szpinak, nie, nie pomyliłam się i nie kłamię, dlatego specjalnie dla Niej posiałam kila grządek na działce, pierwszy zbiór- 1 kilogram szpinaku, trzeba było to ogarnąć bo nawet Ona nie zje tyle na raz i tak oto postała sałatka. Składniki na 2 porcje (jako przystawka) : 0,5 kg świeżego szpinaku (drugie pół zjadła Miśka) 100 g jagód Goi (namoczonych) 50 g ziaren słonecznika (uprażonych na suchej patelni) 1 jabłko (starte grubych oczkach tarki) łyżeczka oliwy, sól, odrob... czytaj dalej...