Muffinki z rabarbarem i papają

Muffinki z rabarbarem i papają

  Sezon rabarbarowy uznaję za otwarty! Na pierwszy rzut lekkie jak chmurka muffiny z dodatkiem papai. Składniki na 12 szt: w sumie 350 g mąki, z czego 200 to musi być pszenna (u mnie była to pszenna i gryczana) 150 ml oleju roślinnego 250 ml wegańskiego jogurtu naturalnego 120-150 g cukru 1 banan łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 400 g rabarbaru lub 200 g rabarbaru i 200 g papai   Przygotowanie: Jak w przypadku każdych babeczek w jednej misce łączymy suche składniki, czyli przesiej... czytaj dalej...