Cytrynowe Ciasteczka Według Hildegardy Z Bingen

Cytrynowe Ciasteczka Według Hildegardy Z Bingen

Bardzo szybkie do przygotowania ciasteczka według przepisu Hildegardy z Bingen. Składniki na 1 blaszkę z moimi drobnymi zmianami: 200 g mąki pszennej orkiszowej 100 g mąki migdałowej 80 g cukru trzcinowego (w oryginale 100 g ale ciastka dla nas były za słodkie) 1 żółtko (w oryginale 1 całe jajko) 100 g masła skórka z 1/2 cytryny ewentualnie esencja cytrynowa ewentualnie 2-3 łyżeczki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego  1. Z podanych składników zagniatamy zwarte ciasto (jeśli ciasto nie chce się zlepić ... czytaj dalej...