Bułeczki Kajzerki Z Mąką Dyniową

Bułeczki Kajzerki Z Mąką Dyniową

Dodatek mąki dyniowej nadaje im ciekawego posmaku, ale nie jest on dominujący. Kajzereczki jak widać mają taką strukturę ciasta, że nie chciały się zrumienić, ale spokojnie są upieczone, aż zanadto, ale tego nie widać ;) Składniki na około 10-12 bułeczek Zaczyn: 100 ml letniej wody 18 gr drożdży  1/2 łyżeczki cukru Ciasto: 550 gr mąki pszennej 100 gr mąki dyniowej np. od Semco 1 całe jajko 200 ml letniej wody 1  łyżeczka soli 2 łyżki oliwy bądź oleju 1. W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże razem z... czytaj dalej...