Kokosowe kulki pieczone

Kokosowe kulki pieczone

Miały być to placuszki z patelni, jednakże nie zachowywały ładnego kształtu. Zdecydowałam się więc na zmianę formy z placuszka na kulkę i patelni na piekarnik. Zmiana wyszła bosko.  Składniki: 200g mąki kokosowej ( używam od Olejowego Raju ) 200g białego sera chudego ( używam Emilki od Mlekoma ) 200g jogurtu naturalnego 100ml mleka 2 jajka 2 łyżki oleju kokosowego 4 łyżki cukru trzcinowego 50g wiórek kokosowych  Wszystkie składniki (oprócz wiórek kokosowych) miksuję na gładką i gęstą masę. Formuję w ręk... czytaj dalej...