Bakłażan nadziewany białym serem

Bakłażan nadziewany białym serem

Delikatny serek i grillowany bakłażan to niesamowite połączenie. Gdy przekąska jest dobrze schłodzona, jest wręcz obłędna w smaku. Składniki: 2 bakłażany 300g sera białego 3 łyżki jogurtu naturalnego pęczek szczypiorku sól, pieprz oliwa z oliwek Bakłażany kroimy w długie plastry, posypujemy solą i odstawiamy na 60 minut. Plastry dokładnie myjemy z nadmiaru soli, wycieramy ręcznikiem papierowym i smarujemy oliwą z oliwek. Smażymy na patelni grillowej. Ser mieszamy z jogurtem i pociętym szczypiorkiem, doprawiamy... czytaj dalej...