S k ł a d n i k i: (dla 2 osób) Naleśniki: - 5 łyżek mąki pszennej - 1 jajko - woda - 1-2 łyżki oleju - 1 duża szczypta soli - 1 łyżka wasabi w proszku - 0,5 kg truskawek - 150 g serka homogenizowanego - 0,5 łyżeczki cukru pudru S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a: Smażymy naleśniki z podanych składników, dzięki wasabi jest on nieco ostry i lekko zielonkawy ;). każdy z nich zwijamy w rulon i kroimy na tagliatelle. 2/3 truskawek miksujemy z serkiem homogenizowanym. tak przygotowaną ma... czytaj dalej...
Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...Gocha gotuje to połączenie moich największych pasji - gotowania i fotografii. Zapraszam w kulinarną podróż po moim świecie :)