zielony chłodnik z ogórków i awokado z salsą z mango

zielony chłodnik z ogórków i awokado z salsą z mango

Do tej pory chłodnik z ogórków kojarzył mi się z tym przygotowywanym w dzieciństwie przez ciocię-babcię. Ogórki w plasterkach i szczypior zalewane były wodą z octem. Mama słabła na widok tego dania, ja je uwielbiałam. Sama nigdy się nie porwałam na przygotowanie tego przysmaku, bo chyba smak mi się lekko zmienił. Przeszłam na chłodniki na zsiadłym mleku lub kefirze. Ale i to czasem trzeba zmienić, więc dziś zupełnie inna konsystencja niż tradycyjnego chłodnika, bo i brak w nim nabiału! Zupełnie inny smak, no i te... czytaj dalej...