sałatka ze szparagami i kaszą gryczaną

sałatka ze szparagami i kaszą gryczaną

Bardzo prosta i bardzo smaczna sałatka łącząca zieleń szparagów i groszku z brązem palonej kaszy gryczanej. Bałam się trochę, że będzie smutną burą breją, ale na szczęście tak nie było. Ale trzeba uważać, bo im bardziej kasza rozgotowana, tym więcej widać jej wnętrza spod łusek, a szparagi i groszek tracą żywy kolor. sałatka ze szparagami i kaszą gryczaną 1 szklanka palonej kaszy gryczanej, 0,5 kg szparagów, 1,5 szklanki mrożonego groszku, 100 g fety, sos 1 ząbek czosnku, 1 łyżka świeżego tymianku, 3 łyżki białeg... czytaj dalej...