Zapiekanka z kurczakiem, ryżem i pieczarkami

Zapiekanka z kurczakiem, ryżem i pieczarkami

Bardzo prosta zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami, i ryżem. Zapiekanka znana u mnie w domu od dawna choć już troszku zapomniana. Przepis pochodził od osoby bardzo mi bliskiej. SKŁADNIKI: 250g pieczarek (najlepiej brązowych) 1 szkl ryżu 1,5 szkl wody 3/4 kostki rosołowej 600g fileta z kurczaka WYKONANIE: 1. Na spód pojemnika żaroodpornego wykładamy surowy ryż. Kostkę rosołową rozpuszczamy w wodzie, całość zalewamy. 2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na złoty kolor, doprawiamy do smaku swoimi ulubi... czytaj dalej...