Zapiekane bakłażany z kurczakiem i ryżem

Zapiekane bakłażany z kurczakiem i ryżem

Dziś na obiad moje ulubione bakłażany, trochę w innej odsłonie bo z ryżem i kurczakiem. Wyszły naprawdę super. SKŁADNIKI: 5 bakłażanów 2 filety z kurczaka 1 papryka zielona 1 papryka żółta 3 cebule 1 puszka pomidorów 4 ząbki czosnku chilli sól pieprz curry 280g brązowego ryżu słodka papryka zioła prowansalskie przyprawa do kurczaka 1/2 łyżeczki cynamonu 100g sera żółtego WYKONANIE: 1. Bakłażany myjemy, przecinamy wzdłuż, każdego od środka nacinamy i posypujemy solą, pozostawiamy na około 20 minut. 2. Bakłażany p... czytaj dalej...