Ogórkowe rollsy z miętowym labneh i wędzonym łososiem.

Ogórkowe rollsy z miętowym labneh i wędzonym łososiem.

Świetny pomysł na pyszną i lekką przekąskę. Składniki: 450 g jogurtu z koziego mleka 450 g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej ok. 15 listków mięty (ilość jest zależna od jej intensywności) 2 duże ogórki świeży koper łosoś wędzony na zimno Sposób przygotowania:  Głęboką miskę wykładamy muślinową ściereczką lub gazą.  W drugiej misce mieszamy oba jogurty i sól. Masę przelewamy na ściereczkę. Robimy z niej ciasny węzeł, zawiązując końce sznurkiem. Wieszamy tobołek np. na drewnianej łyżce ... czytaj dalej...