Sałatka z porem i kaszą pęczak

Sałatka z porem i kaszą pęczak

Orzeźwiająca sałatka z zielonym ogórkiem, kaszą i fetą to coś na co bym sama nie wpadła. Kasza to produkt, który dopiero odkrywam na nowo - w dzieciństwie unikałam jak ognia, teraz odnajduje coraz więcej pomysłów na jej wykorzystanie.  Dlaczego ? Bo jest źródłem węglowodanów, witamin z grupy B, witaminy E oraz minerałów takich jak magnez, fosfor, cynk, selen. Składniki: 2 woreczki kaszy pęczak 1 duży zielony ogórek 1/2 czerwonej cebuli 1 opakowanie fety półtłustej 1 łyżka soku  z cytryny 300 dag ... czytaj dalej...