Makaron z cukinii zapiekany z ricottą #talerzdiabetyka

Makaron z cukinii zapiekany z ricottą #talerzdiabetyka

Dziś mam dla Was przepis na makaron z cukinii zapiekany z ricottą i parmezanem z lekką bazyliową nutą. Idealne danie na lekką, przyjemną kolację, szczególnie latem. Ci, którzy znają mnie dłużej wiedzą, że cukinia należy do moich ulubionych warzyw. Jest niskokaloryczna, niskowęglowodanowa, nienachalna w smaku i można z niej zrobić wiele smacznych potraw. Tym razem pokroiłam ją za pomocą spiralizera i w ten sposób powstał makaron z cukinii, który zapiekłam z mieszanką dwóch włoskich serów – ricotty i parm... czytaj dalej...