Zupa miso z tofu i grzybami

Zupa miso z tofu i grzybami

Szybka zupa miso to idealny sposób na to, by w kilka chwil poczuć się jak w azjatyckiej restauracji bez wychodzenia z domu :) Składniki (2 porcje): 800 ml wody 4 g suszonych wodorostów wakame 1 płat nori 1 czubata łyżka pasty dashi miso (lub miso) + 1/2 łyżeczki 3 łyżki sosu sojowego pół pęczka świeżych shimeji 100 g świeżych shiitake 100 g tofu naturalnego 2 łyżki oleju sezamowego 2 porcje ulubionego makaronu azjatyckiego np. udon posiekana dymka do podania Wakame zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minu... czytaj dalej...