Sałatka ze szparagami i komosą ryżową

Sałatka ze szparagami i komosą ryżową

Ta sałatka super sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs, ale też stanowić może samodzielne danie wege :) Na majówkę jak znalazł! Składniki (2 porcje): 70 g. komosy ryżowej (quinoa) 10 szt. zielonych szparagów około 12 szt. pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 2 łyżki startego parmezanu 1 sałata rzymska mini garść listków szałwii sól, pieprz Komosę wypłucz w zimnej wodzie i odcedź. W garnku zagotuj lekko osoloną wodę, wrzuć komosę i gotuj około 10 minut, do momentu aż wypuści tz... czytaj dalej...