Gruszki w brandy / Pears in brandy

Gruszki w brandy / Pears in brandy

Scroll down for recipe in English. Składniki: 5-6 dużych twardszych gruszek 1/2 szkl. miodu 1/2 szkl. brandy 1 szkl. wody 3 gwiazdki anyżu 5 ziaren kardamonu 1 łyżeczka goździków 1 łyżeczka kurkumy Gruszki obierz ze skórki. Ułóż w naczyniu do zapiekania, "na leżąco" ciasno jedna obok drugiej. Miód wymieszaj z brandy i wlej do gruszek. W wodzie rozpuść kurkumę i zalej gruszki. Dorzuć kardamon, goździki i anyż. Wstaw do piekarnika i ustaw temperaturę na 200°C. Od momentu zagotowania się zalewy piecz przez 20 mi... czytaj dalej...