Czekoladowe ciasto z cukinii

Czekoladowe ciasto z cukinii

Jeśli nie macie jeszcze dość cukinii to mam dla Was coś absolutnie genialnego - pyszne czekoladowe, wilgotne ciasto, które przygotowuje się bardzo prosto. Myślę, że niewtajemniczeni nie zgadną jaki składnik w sobie kryje. Składniki (na blaszkę 23x33 cm) : ok 500 g cukinii 5 jajek 1 szklanka cukru 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka oleju  Polewa: 100 g czekolady (u mnie pół na pół mleczna i gorzka) 5 łyżek mleka Cukinię myjemy (j... czytaj dalej...