Ciasto kruche z rabarbarem, budyniem i bezową pianką

Ciasto kruche z rabarbarem, budyniem i bezową pianką

To już kolejny pomysł na rabarbar, mała modyfikacja mojego ulubionego kruchego z rabarbarem i budyniem. Tym razem zrobiłam ciasto na bazie żółtek, dzięki czemu jest mniej zbite, a bardziej kruche. Na warstwę budyniu, wyłożyłam bezę z dodatkiem kisielu, miałam nadzieję, że będzie różowa ale jak widać na zdjęciach wyszła szarobura, niestety jakoś ostatnio nie mogę trafić na kisiel, który ma ładnie barwi ciasto i chyba pomyślę o jakiś naturalnych barwnikach.  Wracając do ciasta to jest to po prostu pyszne, d... czytaj dalej...