Beza Pavlova

Beza Pavlova

  Wydawać, by się mogło, że beza to strasznie skomplikowany deser, nic bardziej mylnego jedyne czego ona wymaga to odrobina cierpliwości i dobry mikser, który ubije białka. Także nie bójcie się jej i spróbujcie zrobić sam, uważajcie tylko bo uzależnia i gdy zrobicie ją raz na pewno będą kolejne. Składniki: 5 białek jaj 3/4 szklanki cukru (im drobniejszy tym lepszy) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Białka z solą ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i... czytaj dalej...