Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Znalezione pod nazwą Marchwiowy przysmak wśród skrzętnie zbieranych przez mamę przez lata przepisów z Przyjaciółki. W oryginalnym przepisie było podane żeby użyć po dwie łyżeczki proszku do pieczenia i sody, lecz wydaje mi się, że po jednej zdecydowanie wystarczy. Myślę, że jest to sposób na nakłonienie do konsumpcji marchewki, tudzież bardzo zdrowej nawet tych którzy jej nie lubią:)   Składniki : 30 dag marchewki (startej na drobnych lub grubych oczkach tarki) 300 ml oleju...