Jogurtowe ciasto z owocami i kruszonką. Bez ucierania i bez miksera!

Jogurtowe ciasto z owocami i kruszonką. Bez ucierania i bez miksera!

Znacie ciasto przygotowane metodą odmierzania składników z kubeczka po jogurcie? Jeśli nie to zachęcam do wypieku, nawet tych którzy rozpoczynają przygodę z pieczeniem :) Ciasto jest puchate, słodziutkie, nie trzeba ucierać i miksować, wystarczy miska i łyżka. Owoców możesz użyć dowolnych! Ja zrobiłam dwie wersje z porzeczką (miałam jeszcze zamrożoną z zeszłego lata) na mące pszennej, oraz drugą z miksem owoców letnich (morela, truskawka, porzeczka i rabarbar) z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Obie wersje wyszły pyszne i... czytaj dalej...