Najlepsza papryka marynowana

Najlepsza papryka marynowana

Sezon na paprykę trwa, więc i u mnie w kuchni papryka gości. Pojawiła się, póki co, w dwóch wersjach – w leczo – słoiki już pasteryzowane, czekają na swój debiut na talerzu oraz jako papryka marynowana w lekko słodkiej zalewie. Dużym plusem, tego przepisu, jest to, że nie trzeba słoików pasteryzować. Wystarczy wrząca zalewa i voila Składniki: – 2-3kg papryki * zalewa: – 0,5l + 1 szklanki wody – 0,5l octu 10% – 5 liści laurowych – 5 ziaren ziela angielskiego – 20 ziaren p... czytaj dalej...