Perfekcyjny schab – soczyste i delikatne mięso za każdym razem

Perfekcyjny schab – soczyste i delikatne mięso za każdym razem

Moje dzieci uwielbiają kotlety schabowe , a ja czasami lubię zrobić schab inaczej, na przykład w sosie z papryką. Schab to w miarę chude mięso, więc przygotowując go w sosie, trzeba uważać, aby go nie przegotować. Mam na to sprawdzony sposób. Najpierw gotuję sos, a schab rumienię na maśle. Kiedy sos jest już gotowy, dodaję do niego kotlety schabowe i podgrzewam całość przez kilka minut. Dzięki temu mięso dochodzi do perfekcji – jest mięciutkie i soczyste. Schab inaczej – kreatywne przepis na klasyczne mięs... czytaj dalej...