Zapraszam na przepis na tzatziki z zucchiolo. Czy spotkaliście się z warzywem, które nazywa się zucchiolo? Pokazało się u nas w sklepach w tym roku. Od razu zwróciło moją uwagę i koniecznie musiałam je kupić i wypróbować. Zucchiolo to nic innego jak krzyżówka cukinii, dyni i ogórka. Rzeczywiście warzywo pachnie i smakuje nieco jak ogórek i dynia, a konsystencją przypomina cukinię. Ma małe ziarenka podobnie jak ogórek. Ponoć jest bardzo łatwe w uprawie, o czym przekonam się w przyszłym roku, bo ususzyłam parę zi... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania