Raw chłodnik ogórkowy

Raw chłodnik ogórkowy

Ekspresowy, zdrowy obiad :) Składniki: - 30 migdałów (najlepsze namoczone wcześniej), - ok 0,5 l wody, - 2 ogórki gruntowe, - 3 ogórki kiszone, - 1 ząbek czosnku, - sól, pieprz do smaku. Wykonanie: Wrzucić migdały do blendera, zalać je wodą, zmiksować tak by powstało mleko (nie trzeba przecedzać), dodać do mleka ogórki i czosnek, szczyptę soli (pamiętajcie, że ogórki kiszone są słone). Zmiksować na wolnych obrotach, tak by pozostały grudki warzyw (chyba, że chcecie gładki krem). Rozlać zupę do miseczek, przyprawi... czytaj dalej...