Mizeria

Mizeria

Mizerię z ogórków każdy zna, ale też różne są sposoby przygotowania. Na słodko, na słodko-kwaśno, na ostro.... dzisiaj przedstawię moją mizerię. -- Skład: 3 ogórki, op. śmietany 18%, łyżka cukru, 2-4 łyżki octu, szczypta soli, 3-5 ząbków czosnku,  koperek świeży do ozdoby, a opcjonalnie można też dodać do całości przed wymieszaniem. -- -- Ogórki obieramy i kroimy na cienkie plastry, następnie solimy i wstawiamy na 20 min. na sitko, żeby pozbyć się nadmiaru wody, która by się wytrącała potem ze śmietany.... czytaj dalej...